Gastronómia

Bryndzové špeciality

Zbojnícke bryndzové halušky 7,90 €

Zbojnícke bryndzové halušky

7,90 €

bryndzové halušky s  klobásou, strúhaným syrom a kyslou  smotanou

300 hrmených 8,50 €

300 hrmených

8,50 €

350g bryndzové halušky, grilovaná bravčová panenka, slanina

Bryndzové pirohy 5,90 €

Bryndzové pirohy

5,90 €

so slaninkou, smotanou a opraženou cibuľkou

Uhorkový šalát s bryndzou 4,90 €

Uhorkový šalát s bryndzou

4,90 €

uhorky, bryndza, šalát

Zapekaná cuketa s bryndzou a kuracím mäsom 6,90 €

Zapekaná cuketa s bryndzou a kuracím mäsom

6,90 €

150g kuracie prsia, bryndza, cuketa, cesnak

Studené predjedlá

Šunková rolka s chrenom a šľahačkou

2,50 €

šunková rolka, chren, šľahačka

Mozzarella s paradajkou, olivou a bylinkovým pestom

2,70€

mozzarella, paradajka, olivy, bylinkové pesto

Tatársky biftek

14,90€

pravá hovädzia sviečková, 10 ks hrianok

Polievky

Cesnaková s opraženým chlebom a syrom

1,90€

Cesnaková s opraženým chlebom a syrom

  • cesnak,
  • syr,
  • chleba,
držková polievka
Držková 2,90 €

Držková

2,90 €
Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami
Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami 1,60€

Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami

1,60€

Kapustnica s údeným mäsom a klobásou

3,60 €

Jedlá z rýb

Lososí steak na grile s anglickou zeleninou

5,90€

Pstruh na bylinkovom masle

5,20€

+10 g – 0,40€

Tilapia na cesnaku

4,90€

Jedlá z hydiny

Cordon bleu

5,60€

kuracie prsia plnené syrom a šunkou vyprážané v trojobale

  • kuracie prsia,
  • syr,
  • šunka,

Zasnežená Poľana

5,60€

kuracie prsia v haruľovom cestíčku poprášené údeným syrom

  • kuracie prsia,
  • syr,

Oheň v srdci

5,70€

pikantné kuracie soté s uhorkou, šampiňóny, zemiaková placka

  • šampiňóny,
  • zemiaková placka,
  • uhorka,
  • kuracie soté,

Vyprážaný kurací rezeň so sezamom

4,70€

Ľutujeme, táto stránka je dostupná len v Angličtina (Americká).

  • kuracie prsia,
  • sezam,

Pikantná pochúťka „Zlatý dukát“

5,40€

morčacie prsia, kuracia pečeň, kukurica, šampiňóny

  • morčacie prsia,
  • kuracia pečeň,
  • kukurica,
  • šampiňóny,

Špecialita zámockej panej

5,30€

pletenka z kuracích pŕs  v syrovej omáčke s brokolicou

  • kuracie prsia,
  • syr,
  • brokolica,

Hubárska špecialita

4,90€

kuracie prsia na prírodný spôsob so šampiňónmi

  • šampiňóny,
  • kuracie prsia,

Jedlá z bravčoviny

Čiernohorský bravčový rezeň

6,30€
  • bravčové karé vyprážané v haruľovom cestíčku,

Dračí dych

5,90€
  • bravčové karé,
  • cibuľa,
  • feferóny,
  • cesnak,
  • lečo,
Detvianske toliare
Detvianske toliare 7,40€

Detvianske toliare

7,40€
  • bravčová panenka zabalená v slanine opečená na rošte,
  • syrovo – bryndzová omáčka,

Vyprážaný bravčový rezeň

5,30€

Steaky

Rumpsteak s pikantnou omáčkou
Rumpsteak s pikantnou omáčkou 16,50€

Rumpsteak s pikantnou omáčkou

16,50€
  • roštenec,
  • pikantná omáčka,
Poľovnícky biftek z pravej hovädzej sviečkovice
Poľovnícky biftek z pravej hovädzej sviečkovice 16,90€

Poľovnícky biftek z pravej hovädzej sviečkovice

16,90€

pravá sviečkovica na omáčke z lesných húb

Omáčky a prílohy ku steakom

Pikantná omáčka – Argentína

2,30€

Smotanová omáčka s lesnými hubami, brusnicami a chilli

2,30€

Zemiakové hranolky rúrky

1,40€

Americké opekané zemiaky

1,40€

Držky

Pikantné držky s kuracou pečeňou
Pikantné držky s kuracou pečeňou 6,90€

Pikantné držky s kuracou pečeňou

6,90€
  • držky na slanine,
  • cibuli,
  • cesnaku a feferónoch s kuracou pečeňou,
Bosorácke držky
Bosorácke držky 6,90€

Bosorácke držky

6,90€
  • držky so zeleninovým lečom,
  • slaninou a feferónmi,

Halušky, cestoviny a pirohy

Bryndzové halušky 3,90€

Bryndzové halušky

3,90€

s opraženou slaninkou

Zbojnícke halušky 4,90€

Zbojnícke halušky

4,90€

bryndzové halušky so slaninou, klobásou a smotanou

Bryndzové pirohy 4,70€

Bryndzové pirohy

4,70€

so slaninkou, cibuľou a smotanou

Domáce pirohy so slivkovým lekvárom
Domáce pirohy so slivkovým lekvárom 4,80€

Domáce pirohy so slivkovým lekvárom

4,80€

s makom s makom, opraženou strúhankou a orechmi

Tristo hrmených 6,40€

Tristo hrmených

6,40€

medajlónky z bravčovej panenky s bryndzovými haluškami

Syry a tofu

Vyprážaný údený syr
Vyprážaný údený syr 5,20€

Vyprážaný údený syr

5,20€
Vyprážaný syr so šunkou
Vyprážaný syr so šunkou 5,40€

Vyprážaný syr so šunkou

5,40€

Zeleninové jedlá

Robi mäso stroganov

5,40€

Grilovaná zelenina s lahôdkovým tofu

5,40€
  • šampiňóny,
  • cibuľa,
  • paradajka,
  • cuketa,
  • paprika,
  • zemiaky,
  • tofu syr,

Zeleninové šaláty a kompóty

Miešaný zeleninový šalát

1,90€
  • paradajka,
  • paprika,
  • uhorka,

Mrkvový šalát s ananásom a sezamom

2,50€

Kompót – ananásový, broskyňový

1,50€
Uhorkový šalát po bryndziarsky
Uhorkový šalát po bryndziarsky 4,90€

Uhorkový šalát po bryndziarsky

4,90€

Dezerty

Palacinky s džemom a šľahačkou

3,70€

Palacinky s nutellou a šľahačkou

4,30€

Palacinky „ la grande“

5,90€
  • palacinky plnené horúcim ovocím so šľahačkou a vanilkovou zmrzlinou,
Zmrzlinový pohár
Zmrzlinový pohár podľa ponuky 4,30€

Zmrzlinový pohár podľa ponuky

4,30€
Domáca štrúdľa
Domáca štrúdľa podľa ponuky 2,90€

Domáca štrúdľa podľa ponuky

2,90€

Prílohy

Varené zemiaky s maslom a bylinkami

1,30€

Zemiakové mesiačiky lúpané

1,40€

Americké zemiaky

1,40€

Zemiakové hranolky

1,30€

Zemiakové krokety

1,30€

Zemiakový šalát

1,30€

Zemiaková placka 1 ks

0,60€

Dusená ryža

1,40€

Chlieb

0,15€

WOK zelenina (zelenina, huby, kukurička, mrkva)

2,50 €

Anglická zelenina

2,50 €

Pochutiny a prídavky k jedlám

Tatárska omáčka

0,60€

Chren

0,50€

Kečup

0,50€

Horčica

0,35€

Maslo

0,35€

Kyslá smotana

0,70€

Kyslé uhorky

0,50€

Strúhaný syr

0,80€