Máj v znamení bryndze: Ochutnajte tradičné špeciality s pravou Slatinskou bryndzou
Máj je mesiacom, keď sa príroda prebúdza naplno – a s ňou aj chuť na niečo výnimočné. V našej reštaurácii preto prichádzame s ponukou, ktorá poteší každého milovníka tradičnej slovenskej kuchyne. Počas celého mája pre vás pripravujeme bryndzové špeciality, v ktorých hrá hlavnú rolu jedna z najcennejších surovín nášho kulinárskeho dedičstva – pravá ovčia bryndza.
Slatinská bryndza – kvalita priamo zo srdca Slovenska
Naše jedlá pripravujeme výhradne z bryndze od Slatinskej bryndziarne a syrárne zo Zvolenskej Slatiny. Táto rodinná firma si už desaťročia drží povesť spoľahlivého výrobcu tradičných mliečnych produktov. Ich bryndza je 100 % ovčia, vyrábaná bez chemických prísad a v súlade s tradičnými postupmi, čo jej dodáva nezameniteľnú chuť, vôňu a kvalitu.
Zvolenská Slatina je oblasť s dlhoročnou salašníckou tradíciou, kde sa ovce pásli na horských lúkach, a mlieko sa spracovávalo priamo na salaši. Vďaka tomuto dedičstvu vzniká bryndza, ktorá má nielen výnimočný chuťový profil, ale aj bohatý nutričný obsah – je zdrojom bielkovín, probiotík a vápnika.
Tradičné recepty, moderné spracovanie
Naši kuchári spojili silu tradície a fantáziu modernej gastronómie. Výsledkom sú jedlá, ktoré si zamilujete – od klasických bryndzových halušiek, cez pirohy plnené bryndzou, až po menej známe Slatinské špeciality
Príďte si pochutnať
Vône, ktoré sa šíria z našej kuchyne, sú pozvánkou samy o sebe. Pridajte sa k nám počas mája a objavte rozmanitosť chutí, ktoré bryndza ponúka. Garantujeme vám, že zažijete skutočný gastronomický zážitok – a možno objavíte svoju novú obľúbenú špecialitu.
Tešíme sa na vašu návštevu a spoločné chvíle pri dobrom jedle!