Držkové hody v Penzióne Zlatý Dukát – tradícia, ktorú si zamilujete

Keď sa leto pomaly prehupne do svojej druhej polovice, v Penzióne Zlatý Dukát nastáva obdobie, na ktoré sa naši stáli hostia tešia celý rok. Začínajú totiž tradičné Držkové hody – gastronomická udalosť, ktorá už dlhé roky patrí medzi naše najobľúbenejšie sezónne špeciality.

Držky nie sú len obyčajné jedlo. Sú súčasťou slovenskej kulinárskej tradície, ktorá sa dedí z generácie na generáciu. Správne pripravené držky sú jemné, voňavé, plné chuti a dokazujú, že poctivá kuchyňa nepotrebuje žiadne zbytočné triky. V Penzióne Zlatý Dukát ich pripravujeme podľa overených receptov, no každý rok pridávame aj nové originálne kombinácie, ktoré potešia aj tých najväčších gurmánov. Držkové špeciality patria medzi tradičné sezónne jedlá, ktorými je naša reštaurácia dlhodobo známa.

Novinka roka – Degustačný tanier držkových špecialít

Neviete sa rozhodnúť, ktorú dobrotu ochutnať? Presne pre vás sme pripravili Degustačný tanier držkových špecialít.

Na jednom tanieri nájdete výber našich najobľúbenejších receptov. Je to ideálna voľba pre každého, kto chce objaviť rôzne chute a porovnať tradičné aj modernejšie spracovanie držiek. Ochutnáte z každého trochu a možno práve objavíte svojho nového favorita.

Je to perfektná voľba pre dvojice, partie priateľov alebo každého, kto si chce dopriať skutočný gastronomický zážitok.

Čo všetko na vás čaká?

Počas držkových hodov si môžete vychutnať viacero špecialít – od klasických receptov až po originálne kombinácie, ktoré pripravujeme len počas tejto sezóny. Nechýbajú tradičné držky na paprike, pikantné variácie, bosorácke držky ani ďalšie špeciality, ktoré si naši hostia každoročne pýtajú späť.

Každé jedlo pripravujeme z kvalitných surovín, s dôrazom na poctivý vývar, správne korenie a dlhé pomalé varenie. Práve to robí rozdiel medzi obyčajným jedlom a zážitkom.

Prečo zaradiť držky do jedálnička?

Mnohých prekvapí, že držky nie sú len tradičnou pochúťkou, ale majú aj svoje výživové benefity.

Medzi ich výhody patrí:

• vysoký obsah kvalitných bielkovín,
• prirodzený obsah kolagénu, ktorý je súčasťou spojivových tkanív,
• nižší obsah sacharidov,
• obsah minerálnych látok, ako je železo či zinok,
• výborná sýtosť, vďaka ktorej zasýtia na dlhý čas.

Samozrejme, ako pri každom jedle, najlepšie si ich vychutnáte ako súčasť pestrej a vyváženej stravy.

Tradícia, ktorá spája ľudí

V Penzióne Zlatý Dukát veríme, že dobré jedlo má spájať ľudí. Naše sezónne hody sú už roky miestom stretnutí rodín, priateľov aj kolegov. Počas roka organizujeme bryndzové, kačacie, husacie, poľovnícke či zabíjačkové hody a leto už tradične patrí práve držkovým špecialitám. Táto sezónnosť a dôraz na slovenskú kuchyňu sú charakteristickou súčasťou našej gastronómie.

Pozývame vás

Ak patríte medzi milovníkov držiek, alebo ste ich ešte nikdy neochutnali v skutočne poctivom prevedení, teraz je ten správny čas.

Príďte si vychutnať Držkové hody do Penziónu Zlatý Dukát v Zvolenskej Slatine, objavte náš nový Degustačný tanier a presvedčte sa, prečo sa k nám hostia každé leto radi vracajú.

Tešíme sa na vás pri stole plnom poctivej slovenskej kuchyne, vône čerstvo uvarených špecialít a príjemnej rodinnej atmosféry.